رابط طلب ورمز QR مستقل لكل فرع
رمز QR مجرد اختصار لصفحة ويب، فيطلب العميل من متصفح هاتفه دون تثبيت أي تطبيق. اجعل لكل فرع رابطًا خاصًا به، لأن لكل فرع قائمته ومخزونه وساعات عمله، وعلى العميل أن يرى بالضبط ما يستطيع ذلك المطبخ تحضيره ومتى.
- عند المدخل وعلى الواجهة، ليطلب الناس قبل أن يدخلوا.
- على الكاونتر والطاولات، للقهوة التالية أو لطلب يُستلم لاحقًا.
- على الأكياس أو الأكواب أو الإيصالات المطبوعة، ليبدأ الطلب القادم من البيت.
اعرض فقط ما يستطيع الفرع تجهيزه فعلًا
أسرع طريقة لفقدان ثقة العميل أن تقبل طلبًا على صنف نفد قبل ساعة. اربط القائمة الإلكترونية بمخزون الفرع حتى تختفي الأصناف النافدة، واحجز الكمية للطلب فور تقديمه حتى لا يبيعها الكاشير مرة ثانية. والصورة الواضحة والوصف القصير يقللان الأسئلة عند التسليم.
ابنِ مواعيد الاستلام على وقت التحضير وقدرة الفريق
موعد الاستلام وعد للعميل، فلا تعرض إلا مواعيد يستطيع فريقك الوفاء بها: أقرب موعد هو الآن مضافًا إليه وقت التحضير الفعلي، ولا يقبل كل موعد إلا عدد الطلبات الذي يستطيع البار أو المطبخ إنجازه فيه. واعرض «في أقرب وقت» لمن يمر قريبًا، ومواعيد محددة لمن يخطط مسبقًا.
- حدّد الساعات الأسبوعية لقبول طلبات الاستلام، مع الاستراحات وأي ذروة تفضّل تخصيصها لزبائن المحل.
- احسب وقت طلب معتاد من استلامه حتى تغليفه؛ هذا هو وقت التحضير.
- اختر طول الموعد وعدد الطلبات التي يستوعبها الموعد الواحد.
- ضع آخر موعد للطلب في اليوم نفسه قبل الإغلاق.
- سجّل أيام الإغلاق مسبقًا، وحدّد كم يومًا مقدمًا يمكن للعميل أن يطلب.
حد أدنى للطلب وتسليم واضح للاستلام بالسيارة
الحد الأدنى للطلب يجعل الطلبات الإلكترونية مجدية مقابل التحضير والتغليف؛ اعرضه للعميل أثناء إضافة الأصناف. وفي الاستلام بالسيارة حدّد نقطة تسليم واحدة، ودع العميل يخبرك بوصوله، فيخرج الفريق إليه بالطلب.
حالات واضحة وخطة للتأخر في الاستلام والدفع عند التسليم
حالات قليلة يستخدمها الجميع بالطريقة نفسها تبقي الكاونتر هادئًا: يعرف الفريق ما يبدأ به تاليًا، ويتابع العميل هاتفه بدل السؤال. وضع الطلبات الجاهزة على رف معلَّم بعيدًا عن الطابور ليستغرق الاستلام ثواني.
- مقبول: اطّلع أحد الفريق على الطلب ووقت استلامه.
- قيد التحضير: يجري تحضيره بتوقيت يجعله طازجًا عند الموعد.
- جاهز: مغلّف وعليه اسم العميل وموضوع على رف الاستلام.
- مكتمل: سُلّم ودُفع ثمنه، فيُحتسب عملية بيع.
- حدّد كم ينتظر الطلب الجاهز، ومن يتصل بالعميل أو يراسله عند تأخره.
- عند الدفع في الاستلام، جهّز المبلغ الإجمالي وتأكد من الاسم قبل التحصيل.
كيف يتم ذلك في Zaxore
في Zaxore يُفعَّل الطلب الإلكتروني فرعًا فرعًا من الأعمال › الطلب عبر QR. ويحصل كل فرع على رابط ورمز QR خاصين به، وتعرض صفحته فئات ذلك الفرع وما هو متوفر فيه فقط، مع صور المنتجات إن أضفتها. ولا يحتاج العميل إلى حساب ليطلب.
- جدول استلام لكل فرع: فترات أسبوعية مع الاستراحات، ووقت التحضير، وطول الموعد، وآخر موعد للطلب في اليوم نفسه، وعدد الأيام المتاحة مسبقًا، وأيام الإغلاق. ويختار العميل «في أقرب وقت» أو موعدًا متاحًا، ولا تُعرض المواعيد الممتلئة أو بعد آخر موعد أو في أيام الإغلاق. وتظهر الأوقات بتوقيت الفرع.
- الاستلام من الفرع أو بالسيارة أو كلاهما؛ وفي الاستلام بالسيارة يضغط العميل «لقد وصلت».
- حد أدنى للطلب لكل فرع، يظهر شريطًا يوضح المتبقي أثناء إضافة الأصناف ويُتحقق منه عند إتمام الطلب.
- تُحجز الكميات عند تقديم الطلب وتخرج من المخزون عند اكتماله.
- ينقل الفريق الطلبات بين مقبول وقيد التحضير وجاهز ومكتمل في شاشة الطلبات الإلكترونية وشاشة المطبخ، ويتابع العميل الحالة من هاتفه. وتظهر طلبات الاستلام المستحقة خلال الساعة القادمة في «يومك»، ويصل للموظفين تنبيه تأخر الاستلام إذا لم يُستلم الطلب في وقته.
- يصبح الطلب المكتمل عملية بيع عادية في تقاريرك.
من المفيد أن تعرف: يدفع العميل في الفرع عند اكتمال الطلب، لأن الدفع الإلكتروني غير متاح، وتُسجَّل مدفوعات البطاقة يدويًا عند الكاشير. وZaxore تطبيق ويب يحتاج اتصالًا بالإنترنت. أما رسائل الطلبات إلى العملاء فهي «قريبًا — قيد التطوير»، ويتابع العميل حاليًا الحالة من صفحة الطلب. والتوصيل إلى عنوان العميل مكتمل في التطبيق لكنه غير مفعّل بعد.
افتح التجربة: مقهى / مطعم بيانات توضيحية · لا يُحفظ شيء
أسئلة يطرحها أصحاب الأنشطة
هل يحتاج العميل إلى تثبيت تطبيق ليطلب عبر رمز QR؟
غالبًا لا. يفتح رمز QR صفحة ويب من كاميرا الهاتف أو متصفحه، ويُقدَّم الطلب منها. وفي Zaxore يطلب العميل من صفحة الفرع دون حساب، ومن يسجّل الدخول إلى «متاجري» يجد نشاطك هناك أيضًا ويمكنه استخدام نقاط الولاء.
كيف أختار طول موعد الاستلام؟
ابدأ مما قسته: الوقت الذي يستغرقه طلب معتاد، وعدد الطلبات التي ينجزها فريقك معًا. المواعيد القصيرة أدق لكنها تمتلئ أسرع، والطويلة تستوعب أوقات الضغط. راجعها بعد بضعة أيام مزدحمة.
هل يمكن للعميل الدفع إلكترونيًا عند الطلب في Zaxore؟
لا. الدفع الإلكتروني غير متاح: يدفع العميل في الفرع عند اكتمال الطلب، نقدًا أو بالبطاقة التي تُسجَّل عند الكاشير.
للتعمق أكثر
الطلب عبر QR والطلبات الإلكترونية
قائمة بالصور لكل فرع عبر QR أو رابط: يختار العميل وقت الاستلام، ويُحجز المخزون، ويتحول الطلب إلى عملية بيع.
المنتجات والمخزون
كتالوج واحد، ومخزون لكل فرع: المتوفر والمحجوز والمتاح للبيع، مع تاريخ كل تغيير.
كيف يعمل الطلب للاستلام، وكيف يُحدد وقت الاستلام؟
يطلب العميل من صفحة الطلب الخاصة بالفرع، ويختار «في أقرب وقت» أو موعد استلام متاحًا يستطيع الفرع تجهيزه، ويدفع في الفرع عند الاستلام. ويظهر الحد الأدنى للطلب في الفرع ويُتحقق منه.
كيف يطلب العميل من فرع محدد؟
لكل فرع رابط طلب ورمز QR خاص به، بقائمته ومخزونه وساعات الاستلام فيه. يطلب العميل من الفرع الذي يفتحه، واختيار فرع آخر يبدأ سلة جديدة هناك.
كيف أضيف صور المنتجات، وأين تظهر؟
أضف عدة صور لكل منتج بالسحب والإفلات أو بكاميرا الهاتف واختر الصورة الرئيسية. تظهر في القائمة الإلكترونية وقوائم المنتجات، وليس بعد على أزرار الكاشير أو الإيصالات.
ما الميزات المتاحة وما حدودها؟
المبيعات، والمخزون بصور المنتجات، والمشتريات، والعملاء والولاء، والحجز الإلكتروني، والفريق والصلاحيات، والتقارير، والمصروفات، والطلب عبر QR بمواعيد الاستلام، والإعداد الموجّه متاحة. أما البيع دون اتصال، والطابعات المباشرة، وشاشة العميل، ورسائل العملاء، والدفع الإلكتروني، والتوصيل، والمحاسبة اليدوية فليست متاحة بعد.
أدلة أخرى
كيف تختار نظام نقاط بيع مناسبًا لمحلك أو مشروعك الصغير
قائمة عملية لاختيار برنامج الكاشير: سرعة البيع، والمخزون لكل فرع، والولاء، وصلاحيات الموظفين، والتقارير، والأجهزة، والإنترنت، وأسئلة العقد.
إدارة المخزون لعدة فروع: دليل عملي خطوة بخطوة
كيف تدير المخزون في عدة فروع ومستودعات: كتالوج واحد، ومخزون لكل فرع، وتحويلات موثّقة، وحدود إعادة الطلب، وجرد دوري، وروتين أسبوعي واضح.
كيف تبدأ برنامج ولاء للعملاء يستخدمه زبائن مقهاك فعلًا
تعرّف على إعداد نظام نقاط للعملاء في المقهى أو المتجر الصغير: قاعدة كسب بسيطة، ومكافآت قريبة، وتسجيل سريع عند الكاشير، ورصيد واضح.